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韓式年糕條（1.8kg）

商品編號： 7026

單位：包

容量： 1.8kg

產地：台灣

商品摘要：成分：米98%、水、鹽、樹薯澱粉、大豆沙拉油

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商品說明

成分：米98%、水、鹽、樹薯澱粉、大豆沙拉油

年糕是用台灣米做的，不含防腐劑，超Q超好吃，可以清蒸、煮火鍋、煮湯、炒菜炒肉等多種料理。
喜歡吃辣炒年糕的買家，可以購買我們的年糕醬與年糕，就可以簡單輕鬆做出喔！
年糕請包好放置冰箱最冷處冷藏保存，放置冷凍容易造成年糕裂開喔。
辣炒年糕作法
材料 :
韓式年糕（1人份約300公克）、韓式辣椒醬、韓國泡菜、細辣椒粉、蔥（一小把切碎）、白芝麻、鹽、糖（韓國麥芽糖）、牛肉粉、紅蘿蔔、新鮮菇類（金針菇）、高麗菜、甜不辣、洋蔥。
做法 :
1 將長型的韓式年糕切成適合長度（建議先泡水5分鐘），入熱水川燙，撈起備用。
2 爆香蔥末，倒入泡菜、紅蘿蔔、新鮮菇類、高麗菜、甜不辣、洋蔥炒一下。
3 加水，放入韓式辣椒醬溶於水中，加入所有調味料、辣椒粉拌勻。
4 接著倒入年糕，小火邊煮翻炒，以防黏鍋，至年糕變軟。
5 將湯汁收到黏椆，放入7分熟的泡麵，拌勻，最後灑白芝麻、蔥。
6 調整鹹淡即可上桌。

韓式年糕湯作法（可辣或不辣）
材料:
韓式年糕、洋蔥、胡蘿蔔、牛肉或雞肉、青蔥、醬油、糖（韓國麥芽糖）。
作法:
1.先將切絲的洋蔥及撕開的高麗菜炒熟，加入胡蘿蔔一起炒。
2.加入牛肉或雞肉炒，接著加入已泡過水瀝乾的年糕下鍋。
3.加入醬油及糖漿比例是2:1，灑上青蔥及一點麻油即可。

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